EVO视讯12月11日，世界第一大球会观澜湖迎来一位特别的美食家——零点研究咨询集团董事长、上海第一财经《头脑风暴》主持人袁岳博士。在观澜湖骏豪殿，袁岳畅谈私房菜文化，现场大秀厨艺。

　　据了解，叫得响的诸如江府菜、段家菜、谭氏菜，都是近一个世纪内从深宅大院走出来的。在沙龙上，袁岳说：“勤奋创造财富是母亲教会我的做人道理，淡薄世事则是父亲教会我的人生哲学——没有什么事情是必须的EVO视讯，但吃好，是必须的。”此番美食沙龙，“袁家菜”自是不甘示弱，光就鸡蛋而言，袁岳就谈及了10余种做法，并大展厨艺，现场烹出“鸡汁毛豆”和“鲜汤鳕羹”两道菜。而观澜湖大厨也秀出“山楂明虾球”、“美国黑胶牛柳粒”两道佳肴，嘉宾品尝后纷纷赞叹美味。

　　事实上，在观澜湖高尔夫球会每个会所都设有多个风格各异的厅EVO视讯，深圳会所就有山景阁、日本美食中心、骏豪轩；乡村俱乐部古朴典雅的帝轩提供丰富多样的上海美食；东莞会所的千树里则将意大利、泰国、日本、韩国及中国等多国传统佳肴一网打尽，可容纳近600人就餐。桃源春晓中餐厅则提供正宗粤菜美食，也可容纳600多人用餐；而黎光会所的西餐厅旭日坊，则为客人提供简单、快捷及美味的西式美食。